15766782814

曾经的蛮夷之地，杂草丛生，野兽出没，荒山野岭中透露着阴深沉寂。

是那个她，以她的“乳汁”，繁衍出山林一片生机，哺育了贫苦人民走向繁荣富强。以她的挺拔的身姿，屹立在山峰之巅，伸出她伟大而又坚强的的臂弯，任寒风暴雷在身边侵袭，毅然庇护千年子孙。

这位伟大的“母亲”，繁衍了茶树满山，造福了一带百姓，潮人喝着她的“乳汁”，她庇护着华夏儿女健康茁壮成长。喝她的茶之人都感恩。

在潮州凤凰镇上，春给大山母亲披上一件绿衣裳，慈祥的山母，将给予这里的百姓一年的丰衣足食，家家户户世世代代以单丛茶为生，或勤俭，或丰盛，养活无数代的潮汕子弟。当一代代人的更迭，她们依然屹立在大山，继续续写着宋种单丛的使命。

传承宋茶文化

广东单丛，源于单丛始祖宋种（官方考证于1928年自然枯萎）。“种”是生命的希望，生根发芽；“种”是民族文化的归宿，源远流长。

宋种（别名宋茶），凤凰单丛之母，孕育出大山的一片生机勃勃，潮州人从小汲取她的乳汁茁壮成长，带着她的气息，从凤凰小镇、从潮州小城走向全世界各地。无论到哪里，一直都会依恋着这一杯天赐甘露，只因她是独闯天下的潮商在车水马龙霓虹灿烂背后的角落中，一路艰辛的陪伴和鼓励；她也是出人头地在海内外运筹帷幄指点江山的潮人桌上的待客之道。这一杯甘露，源于宋种，这一杯甘露，无声地滋润着满腔潮汕口音的喉咙。

宋种，这两个在潮人心目中神圣的字眼，简单却承载着恩义文化、红头船精神、宗族文化、茶文化、单丛盛誉、乃至潮汕子弟心中的根。根在，魂魄便有了生机，生命便有了传承的意义。

宋种，传系幽居高山圣僧手植，遥远的宋代，孰能预知宋种繁衍出当今繁荣，善根也，种善根得善果。于是自古潮人多行善，近代旅港潮人李嘉诚、陈伟南、饶宗颐等众所周知，无论对生灵的物质资助、或是对文化教育精神粮食的贡献均是传承着善根的文化。于是榜样也是善根，生根发芽后更是造福潮人子孙后代的精神财富及文化力量。宋种虽是生长于广东潮州，但是茶的世界没有国度，它更是属于全人类共同的天赐臻品。

在潮汕地区，遍地都是工夫茶的活化石，这里的茶道精神，不是纸上谈兵，而是世代传承。对茶，古城百姓有着割舍不断的各种情愫。宋种，是潮人较为自豪娓娓道来的名词，关于它的故事，启发并鼓舞着一代又一代的潮人，它是潮人骨子里的骄傲，茶余饭后，自古至今从未停过。

杯茶传承宋朝文化

不需要过多的去说宋种单丛茶的高贵品质，也不必多说单丛茶考究的制茶工艺。而今单丛茶这来之不易，宋种千年的心血，滋润着这一片土地，哺育着潮汕人民，唤起了一片繁荣昌盛，恩义至深。时至今日，宋种，她更需要她孕育出来的潮汕儿女们去呵护她的名节，继承宋种的优异品质、传承宋种的茶道精神，续写单丛传奇，续写潮人辉煌。

潮州府城的百姓，从古至今，喝单丛宋茶，是因为他们不仅仅是喝养生喝健康，重要的是潮州人喝的是一种承的精神，喝的是文化，喝的是一种知恩，懂孝，仁义，喝的是做人的品行，茶品如人品。

承宋涵：承优异品质，继承宋种优异品质，不负盛名。（韵味天成，唇齿留香，茶叶富含多种有益微量元素，修养身心，承载着盛宋华夏民族茶文化等）。

承茶道精神，传承宋种茶道精神，恩、孝、义、和、仁、德、善等茶礼仪文化以及茶道精神。

承历史使命，广东单丛的招牌，承接宋种单丛的盛誉承担着历史使命，任重道远，发扬广东单丛茶产业和茶文化。广东为崖山之后南宋汉文化的遗留承载之地，茶文化是其中的重要组成部分，断更的优秀中华文化，在宋茶文化的产业中以及茶话中得以传承，发扬和传承华夏文明的优秀传统文化。

承古法，茶山人民孜孜不倦地承担着宋种单丛的种植培育与盛宋时期单丛制茶工艺薪火相传，尊重传统，坚持传统。

承重任，天下潮人在承认宋种茶文化之根的同时更需义务承担起保护潮文化的重任，盛宋时期造就了璀璨的潮州茶文化，也是宋潮文化中重要的组成部分，传承宋茶文化也是保护潮文化。

承载文化，让承载着宋种茶文化以及盛宋潮文化精髓的广东单丛茶得以承放。